|
|
Kipsalade Van De Grill
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram kipfilets -
zout en peper -
2 eetlepels kleefrijst -
1 dl kippenbouillon -
3 gehakte lente uitjes - 1 fijngehakt sjalotje -
15 gehakte verse muntblaadjes -
2 eetlepels limoen- of citroensap -
1 eetlepel vissaus -
1 gedroogde rode peper in stukjes -
2 theelepels suiker -
gemengde sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Steek de grill aan
Wrijf de kip in met zout en peper
Grill het vlees gedurende ca. 7 minuten per kant
Rooster de rijst in de droge pan
Voeg alle overige ingredienten toe zonder de sla en verwarm dit ca. 10 minuten
Snijd de kip in flinterdunne plakjes
Verdeel de sla en de kip over de bordjes
Voeg het rijstmengsel toe
|
|
|